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手間をかけたオニオンスープ

2009-12-28 (Mon) 05:06[ 編集 ]
オニオンスープをつくってみました。

たまねぎを炒めてコンソメスープをいれるというものです。

この炒める作業、ちょっとがんばってみました。

kurisumasunine 022

バターとたまねぎと炒めました。
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たまねぎは最初に電子レンジで5分ほど温めてから炒めます。

あめいろになるまでとかよく言いますが、このくらいでいいのかな。

コンソメスープをいれて出来上がり。
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とろけるチーズをいれ、オーブンで温めて完成です。
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コクがあっておいしくできました。

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