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タコを調理

2012-05-20 (Sun) 04:48[ 編集 ]
御前崎で捕まえたタコ!
DSCF0568.jpg

持ち帰り、調理することにしました。
DSCF0581.jpg

いろいろと調べましたが、タコの下処理やり方はいくつもあるようです。

水で洗ってから塩で滑りをとります。
DSCF0582.jpg

タコを茹でるとお店で売ってるみたいに一瞬で丸くなりました。

氷でしめます。
DSCF0591.jpg

タコ刺しにして食べました。
DSCF0593.jpg

すごく美味しかったです。

超新鮮ですからね!

また捕まえに行こうかな!

捕まえるのは奥様かもしれませんが・・・。


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