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クリスマスに鳥の丸焼きを作りました!

2012-12-30 (Sun) 22:57[ 編集 ]
忙しい毎日です。

ブログも全然リアルタイムじゃありませんが

2012年のクリスマスのことくらいは

今年中にやっとかないと変な感じがするので報告をします。

我が家ではクリスマスに鳥の丸焼き。

ローストチキンを作ることにしました。

オーブンレンジでも作れるらしいのですが

いろいろ調べたら手間とその後のメンテが大変そうなので

得意のダッチオーブンで!


真冬ですがこういったものが大活躍できるのは嬉しい。

ついでに玉ねぎやジャガイモなんかも入ってます。


じっくり一時間以上炭火にかけます。


一時間ほどして蓋を開けると・・・ドキドキ

ジャーン!!


見事なローストチキンの完成です!








奥様と僕とで半分ずつ食べました。


鳥の丸焼きって定番っぽいですが

なかなかできませんよね。

それに二人でちょうどいいくらいの量なので

大勢のパーティーに置いてあるイメージでも実際は

そんなにたくさんは食べられません。

とは言ってもこの贅沢感はすばらしい!





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